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海味觀
HAI WEI GUAN
  • 營業面積:400㎡
  • 完成時間:2017年2月
  • 項目地址:上海靜安區康定路18號(泰興路口)
  • 項目介紹:
    在懷舊已成為時尚的當下,“海味觀”的出現則是一種水到渠成,老法租界的歷史背景讓它多了幾許神秘,與其說是一家餐廳,不如說是一個基于空間的體驗產品,當下城市精神與傳統30年代老上海風貌相融合,追憶曾經的榮光,對黃金歲月摩登時尚與公館記憶的全新解讀,使它成為了一部分人內心的情感歸宿。
    這是一次對空間進行的奏鳴曲式的“提煉化”演繹,作為設計師海派系列產品中一個年輕化的IP,客群主要針對周邊的社區及辦公人群,吻合年輕客群的審美趣味以及對新海派的理解,材料選擇融合鍍銅件、art deco文化紋樣提取的墻紙、生機靈動的地磚拼嵌,關鍵的空間顏值則由抽象的裝置來擔當,在“都市精神”與“傳統風貌”之間作游離,尋找那消散無形的記憶,完全熨帖了人們的歸屬感和價值追求。
    白色勾勒出一層輕松的就餐情境。細節處,家具、燈具在呈現精簡線條的同時,通過銅件的搭配有了大寫的奢華感;一扇扇屏風式隔斷巧妙的拉開了空間的層次,抽象的圖紋豐富了藝術性;老物件改造的立體壁掛讓空間多了幾分趣味。 如果說一層是小確幸,那么二層包廂則多了幾分大摩登的質感,浪漫減淡的“高級灰”大背景下,格紋拼接單椅的細膩、仙鶴屏風的靈氣、背影女郎畫的神秘等等...每個包間都有不一樣的顏值擔當,無一不在演繹著新海派的現代表情。 “海味觀”這一新海派餐飲IP, 消解了既往印象中餐飲空間很難掩飾的“火氣”,又使得art deco的業態風格避開了繁復堆砌感,步入其中,體驗的不僅僅是味蕾的滿足,更是沉浸在無拘的生活美學氛圍中。
  • 主要用材:水磨石,打印墻紙,鍍銅金屬件,灰色地板









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