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餐廳設計的主題需要包含哪些內容呢?
時間:2020-08-05 來源:上瑞元筑 瀏覽:866
    現在的餐廳設計一般都會有一個主題,這個主題其實相當于餐飲設計的靈魂。當然這個主題要有層次感,不能一下子就讓食客看出來了,要讓食客進來這個餐廳之后,有一個亮點的感覺。然后這個亮點還會發生變化,就象是電影的高潮一樣,一層接著一層。這樣設計的主題最終才可以呈現得更加的透徹。那么到底要如何設計餐廳的主題才可以更加的完美呢?下面我們就來具體了解一下吧。
    關于餐廳門頭的設計。門頭設計是一個最具明顯特征的地方,我們要設計一個有吸引力的門頭,讓我們的食客進入之后就可以立馬看到這個門頭,這個門頭可以刺激食客的消費欲望,同時還可以宣傳我們的產品。尤其是對于路人類型的食客來說,餐廳設計有一個好的門頭設計,往往可以為餐廳招攬到更多的食客了。當然要知道這個門頭具體要怎么設計,還是要結合到餐廳的菜譜,結合到當地的飲食習慣,還有當地的文化特色等等。
    關于料理主題的設計。這個其實就是關于餐廳的主要料理來設計了,當然這個設計還要結合到餐廳的定位,結合到餐廳整體的風格,這是一個視覺的設計,包括色彩,燈光,食譜等等多方面的結合才可以。
    未來的餐廳設計將會更加多的發揮人文性,回歸到最本質的食物,當然也會包含更多人物的情感因素了。讓空間和人和食物都有一個相互溝通的過程。

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